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  • Topinambur 1 Kg.

    $3.000
    • Topinambur, conocido también como alcachofa de Jerusalem o girasol de Canadá. Tubérculo con sabor alcachofado, rico en inulina y fibra, tiene propiedades antitumorales y ayuda a regular el colesterol. Contiene aprox un 15% de proteína y 80% de agua. Se puede comer crudo rallado en ensaladas, fermentado, deshidratado o cocido como guarnición o sopa.
    • Formato: 1 Kg.
    • Temporada: Otoño – Invierno
    • Producto sembrado y cosechado en Huerto Angachilla
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