Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
Fotografía e información gentileza de Cooperativa Semilla Austral
Cooperativa Semilla Austral se dedica al rescate, reproducción y recirculación de las semillas nativas y criollas, herencia campesina y de pueblos originarios. Manteniendo un fuerte compromiso con el despertar y la regeneración socio-ecológica en los territorios.
Lechuga de gran tamaño, de coloridas e intensas hojas color morado intenso. Planta muy vigorosa y de largo periodo vegetativo, resistente al día largo y calor. Sus hojas muy coloridas y firmes, otorgan gran belleza a las ensaladas, ideal para combinar con otras verduras de hojas.
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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De hojas aterciopeladas y muy tiernas. Esta variedad puede ser de color rojo-burdeo o verde. Recomendada para consumir fresca en ensalada, salteada o como tortilla.
Productor: Cooperativa Semilla Austral / Cecilia Mora
Formato: Sobre con 60 semillas aprox
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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Cultivo/siembra: Siembra en otoño y primavera. Planta rústica, resistente a heladas. Perenne
Productor: Cooperativa Semilla Austral
Formato: Sobre con 100 semillas aprox
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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Una variedad ampliamente conocida y preferida por muchos por su precocidad. Es del tipo de lechugas mantecosas que se “arrepollan”.Su nombre proviene del hemisferio norte, por tanto sería más correcto llamarla “reina de primavera” en Chile
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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Lechuga chascona, tipo achicoria con hoja llamativa, suave y muy ornamental. Siembra desde marzo durante la temporada fría, ya que con calor se sube fácilmente.
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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De sabor intenso y picante, su color y forma aporta gran belleza a la huerta. Se consume en ensaladas, cocinada como la espinaca o frita. Las semillas se utilizan para crear un aceite de estupenda calidad.
Productor: Cooperativa Semilla Austral / Valentina Vives y Lilian Barrientos
Formato: Sobre con 150 semillas aprox
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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Esta variedad es aconsejable para el uso en fresco si prefieres sabor un poco más suave. Alta densidad de vitaminas. Se asocia bien con caléndula y zanahoria.
Productor: Cooperativa Semilla Austral / Rosa Bello y Susana Hernández
Formato: Sobre con 150 semillas aprox
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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Cultivo sencillo y rápido, de alto valor gastronómico por su sabor intenso y picante, buen acompañamiento para platos frescos y pizza. Se asocia benéficamente con cebolla, zanahoria, lechuga.
Productor: Cooperativa Semilla Austral / Florencia Señoret y Lilian Barrientos
Formato: Sobre con 100 semillas aprox
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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Originario de Asia, parecido al kale en sabor pero más suave, se puede consumir en sopas, ensaladas y tortillas. Es medianamente exigente de nutrientes, se abona para mantener vigorosidad y los microorganismos del suelo. Se puede asociar con caléndulas.
Productor: Cooperativa Semilla Austral / Isidora Huici y El Manzano
Formato: Sobre con 100 semillas aprox
Almacenar en lugar seco, alejado de la luz y humedad.
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